Британское правительство пытается преодолеть запрет на импорт национального шотландского блюда

Шотландский хаггис – бараний рубец, фаршированный ливером со специями, на протяжении сорока лет запрещено ввозить в США. На следующей неделе британские чиновники сделают очередную попытку отменить это решение.

В рамках эдинбургской ярмарки сельхозпродукции Royal Highland Show шотландские мясники обратились к секретарю министерства природопользования Оуэну Патерсону с просьбой пролоббировать вопрос об импорте хаггиса в США. Ввоз этого продукта в Штаты запрещен с 1971-го года в связи с тем, что, согласно местным нормативам, бараний рубец нельзя использовать в пищевой промышленности.

Попытка снять запрет на импорт национального шотландского блюда будет сделана в рамках общего ослабления запретов на ввоз европейской мясной продукции в США. В середине 90-х годов экспорт говядины и мясных субпродукты из Евросоюза в США остановился из-за угрозы распространения коровьего бешенства.

Объем потребления хаггиса на территории Великобритании оценивается в 15 миллионов фунтов в год, а выход на североамериканский рынок означал бы приток многих миллионов долларов в шотландскую экономику.