Вы здесь

Супермаркет Sainsbury полностью перешел на топливо из собственных отходов

супермаркет Sainsbury

Проблема утилизации просроченных продуктов актуальна для любого продовольственного магазина. Владельцы супермаркета Sainsbury нашли оптимальное экологически чистое решение.

Этот супермаркет в Стаффордшире стал первым объектом сферы услуг, энергообеспечение которого полностью осуществляется за счет переработки собственных отходов. Просроченные продукты питания отправляются со складов магазина на крупнейшую в Великобритании фабрику анаэробного дигерирования, где их превращают в газ метан, используемый для производства электроэнергии. Объема произведенной электроэнергии хватает не только для собственных нужд супермаркета, но и для обогрева и освещения 2 500 домов.

Руководство Sainsbury заявляет, что этот метод не просто обеспечивает супермаркет экологически чистой энергией, но и является важной статьей экономии: анаэробная переработка мусора оказалась значительно дешевле вывоза просроченной продукции на свалки. Кроме того, часть снятых с витрин продуктов супермаркет безвозмездно передает местным фермерам на прокорм скоту.

Проблема утилизации пищевых отходов актуальна для всей Великобритании: согласно оценке, приведенной в государственной программе Waste & Resources Action Programme («План действий по отходам и их переработке»), пятая часть всех продуктов, покупаемых британскими домохозяйствами, выбрасывается, складываясь ежегодно в 4.2 миллиона тонн пищевых отходов общей стоимостью около 12.5 миллиардов фунтов стерлингов.

вт, 07/22/2014 - 09:39 - Автор: Наталья МАКАШОВА

Новости из соцсетей

Новости партнеров:

Раздел

Экономика