Вы здесь

Tesco откажется от классической формы круассанов ради удобства покупателей

новые английские круассаны

Крупнейшая британская розничная сеть демонстративно пренебрегла традицией континентальной Европы выпекать  булочки из слоеного теста в форме рогаликов.

Пресс-служба розничной сети Tesco официально объявила, что собственные пекарни компании прекращают выпускать круассаны в форме полумесяца, несмотря на то, что само французское слово “croissant” переводится как «серп», «полумесяц» и «рогалик».

Поводом для такого решения стала заметка в одном из таблоидов с фотографией круассана, превратившегося в пончик при расстойке теста перед выпечкой. Чтобы избежать повторения инцидентов с выпечкой некондиционного продукта, компания будет выпекать слойки, по форме напоминающие веретено.

Выпуск прямых, а не изогнутых круассанов пресс-служба Tesco объяснила заботой о потребителях: якобы, такая форма позволит намазать разрезанный круассан маслом, джемом или нутеллой в одно движение и равномерно по всей длине.

Инициатива Tesco неоднозначно встречена в социальных сетях. В лучшем случае ее называют информационным поводом при отсутствии других поводов напомнить о себе, в худшем говорят, что прямая форма булочек экономит мест на противне для дополнительных  круассанов в одной партии выпечки, и пренебрежение европейской традицией принесет Tesco незапланированную прибыль. 

пн, 02/22/2016 - 19:33 - Автор: Наталья МАКАШОВА

Источник

Новости из соцсетей

Новости партнеров:

Раздел

Общество