Британский повар приготовил мясо на жидкой лаве

Британский повар из студии Bompas&Parr, что находится на юге Лондона, решился попробовать приготовить стейк и кукурузу прямо на жидкой лаве. По сообщению ABC News, температура искусственной субстанции составляла 1149 градусов Цельсия.

Лаву для эксперимента изготовили сотрудники Сиракузского университета в специальном чане. Двое суток ушло только на разогрев вещества. Поварам же во время приготовления пришлось обложить лаву сухим льдом, а самим надеть огнеупорные костюмы. Зато стейк и пара початков кукурузы приготовились максимально быстро – всего за две минуты.

Сэм Бомпас, один из участвовавших в эксперименте поваров, рассказал, что однажды уже готовил на лаве – когда поднимался на действующий вулкан в Японии. С тех пор его не оставляла мысль повторить свой опыт в Великобритании, что он и проделал вместе с коллегами. По мнению сотрудников студии Bompas&Parr, стейк был достаточно вкусным.