Вы здесь

Десерты-иллюзии британского кондитера поражают воображение

Шеф-повар из Британии Бен Черчилль специализируется на создании потрясающих десертов-иллюзий. Кондитер достиг такого уровня мастерства, когда его произведения практически невозможно отличить от того продукта или предмета, который он имитирует в своих блюдах. 

 

 

Черчиллю подвластно все - от изготовления обычных конфет в виде яблока до испорченного внешне, но свежайшего внутри апельсина из безе.

 

Шеф-повар удивляет любителей десертов результатами своего кулинарного творчества. 

Эти овощи и грибы на самом деле сложно отличить от настоящих. Хотя для создания этих десертов Черчилль вдохновлялся лишь их внешним видом. 

 

А вот такое аппетитное яйцо никоим образом не напоминает вкус глазуньи. Это лимонный бисквит и крем шантильи. На втором блюде яичный белок сделан из кокосовой панна котты.

 

Создать снеговика из морковного торта смог бы только такой маэстро своего дела, как Бен Черчилль.

 

Грибы из кокоса, шоколадная свекла в окружении безе и шоколадного ганаша. 

 

Обращает свое внимание кондитер-иллюзионист и на несъедобные предметы. Например, эти потрясающе правдоподобные дерево, болты и камни. А губка для мытья посуды из бисквита с мятой уже стала почти визитной карточкой Бена Черчилля, удивительного мастера десертов-иллюзий из Британии.

пт, 02/15/2019 - 16:07 - Автор: norkina.anna

Источник

Раздел

Общество