Странная мода на фантазийные молочные коктейли с немыслимым количеством высококалорийных добавок вызывает озабоченность британских гастроэнтерологов и диетологов.
Группа общественных активистов Action on Sugar выступила с призывом запретить приготовление и продажу в британских кафе и точках стритфуда фрикшейков – молочных коктейлей с жирными и сладкими топпингами и декорами и энергетической ценностью выше 300 килокалорий. Главный аргумент врачей состоит в том, что фрикшейки содержат чудовищно высокую дозу углеводов, так что одной порции напитка достаточно, чтобы нарушить дневной баланс белков, жиров и углеводов в рационе. Кроме того, их яркий фантазийный вид очень привлекателен для детей и подростков, не имеющих в силу возраста способности оценить вредоносность продукта для здоровья, и они находятся в основной группе риска привыкания к таким десертам.
Читайте также: Названы самые вредные рождественские напитки в британских кофейнях
Исследование рынка выявило рекордсмена по степени вредности среди фрикшейков, им признан десерт Unicorn Freakshake в сети ресторанов Toby Carvery – одна порция содержит эквивалент 39 ложек сахара и имеет энергетическую ценность 1280 ккал (это больше половины суточной нормы калорий для человека с малоподвижным образом жизни) с опасным перекосом в углеводы и жиры.
Эксперты организации British Heart Foundation подсчитали, что для нейтрализации вреда для здоровья от употребления одной порции Unicorn Freakshake человеку в возрасте 25 лет без нарушений метаболизма нужно бегать в течение трех часов или пылесосить дом в течение пяти часов.