Ежедневное употребление Marmite может помочь предотвратить слабоумие

Новое исследование показывает положительное воздействие Marmite на мозг при ежедневном употреблении.

Ученые полагают, что экстракт дрожжей, входящий в состав продукта, помогает работе важнейших нейромедиаторов и предотвращает "перевозбуждение" клеток головного мозга.

В университете Йорка добровольцы ежедневно получали чайную ложку Marmite в течение месяца. В результате их мозг стал более "спокойным" - он на 30% снизил реакцию на зрительные образы-раздражители. Другая группа испытуемых получала ежедневно арахисовое масло, и их результат был намного хуже.

Дрожжевой экстракт содержит большое количество витамина В12, который помогает процессам запоминания. По уровню этого витамина Marmite в 100 раз превосходит арахисовое масло.

Исследователи полагают, что регулярное употребление этого продукта может быть полезным для людей, страдающих различными неврологическими заболеваниями.

Читайте также: Ученые просят запретить свободную продажу самого популярного в Британии обезболивающего>>>