Неожиданное свойство мороженого открыли японские ученые

Японские ученые заявили: мороженое - лучший завтрак для мозга.

Порция мороженого на завтрак - и человек становится умнее, утверждают японские специалисты. 

Съеденное с утра мороженое, сообщает "Московский комсомолец", улучшает мозговую деятельность человека, повышает работоспособность мозга и помогает сосредоточиться. Это утверждают ученые из японского Университета Кёрин.

Исследователи угощали добровольцев мороженым по утрам, а затем предложили им пройти несколько тестов, определяющих уровень внимательности, скорость реакции и некоторые другие показатели работы мозга. Аналогичные тесты прошли люди, которые не употребляли мороженое на завтрак. Как оказалось, первая группа участников исследования выполнила задания лучше: усвоение информации было лучше и быстрее выполнялись различные задания на сообразительность.

Изучая работу мозга испытуемых, специалисты сделали вывод, что мороженое стимулирует рост количества высокоамплитудных альфа-волн. Они связаны с внимательностью и со способностью сконцентрироваться.

Предполагается, что такая реакция организма объясняется тем, что у мороженого низкая температура, а холод заставляет человеческий организм запустить так называемый экстренный режим. Поэтому мозг и начинает работать намного продуктивнее.

В будущем учёные запланировали решить задачу, какие именно ингредиенты мороженого самые необходимые для получения эффекта увеличения мозговой активности. Исследователи считают, что это позволит создать «безупречное мороженое для завтрака».

Читайте также: Эпидемия гриппа 2016-2017: ученые знают, кто не умрет>>>