Подписаться на обновления:

Добавить в избранное

Вы здесь

Неподходящую «компанию» для витаминов и микроэлементов назвали британские ученые

В Великобритании проверили, что несовместимо с витаминами, микроэлементами и пробиотиками

Миллионы из нас принимают ежедневно таблетки-витамины во время завтрака, но не знают причины их плохого усвоения.

 

В Великобритании проверили, что несовместимо с витаминами, микроэлементами и пробиотиками.

Выяснилось, что кофе «останавливает» действие витаминов в таблетках. Ученые утверждают, что утренний кофе или чай, которым некоторые запивают витаминные комплексы в таблетках, препятствуют их усвоению. Высокая температура напитков может значительно снизить влияние витаминов из таблеток на организм человека. Она может даже убить «дружественные» бактерии в пробиотических продуктах, таких как йогурты.

Исследование, проведенное в Университете Ист Англия (University of East Anglia), показало, что горячие напитки и продукты питания, такие как каша, препятствуют поглощению железа до 73%. Около 46% британцев ежедневно принимают витаминные добавки, а 70% из них принимают их за завтраком.

Эксперты предлагают подождать не менее часа после приема таблеток, прежде чем пить или принимать горячую пищу.

Доктор Сара Брюер, врач общей практики и медицинский диетолог, сказала: «Я не советую принимать пробиотики, витаминные или минеральные добавки с чаем или кофе. Эти напитки содержат такие соединения, которые уменьшают усвоение железа и других минералов, причем значительно. Фактически кофе может уменьшить поглощение железа до 80%, если выпить его в течение часа после приема витаминных добавок».

Чтобы обеспечить максимальное усвоение витаминов из таблеток, Гленн Гибсон, профессор пищевой микробиологии в английском University of Reading, советует запивать добавки водой или молоком. Завтрак по-прежнему является лучшим временем для приема таблеток с витаминами и микроэлементами, поскольку кишечник отдыхал всю ночь и поэтому более восприимчив к ним, добавил он.

Читайте также: Витамин D назван британскими учеными суперсредством при ОРВИ и гриппе>>>

 

сб, 03/18/2017 - 14:06 - Автор: Жанна Хушвахтова Валентиновна

Источник

Новости из соцсетей

Новости партнеров: