Британские фермеры предупреждают о дефиците тыкв для Хэллоуина

Накануне сезона ажиотажного спроса на тыквы перед праздником Хэллоуин фермеры рассказали о том, что большая часть урожая оказалась непригодна к карвингу.

Карвинг – вырезание орнаментов или страшных рож на тыквах – важная часть подготовки к празднику Хэллоуин. Покупатели, привыкшие выбирать тыквы на сельскохозяйственных рынках, в этом году разочарованы ограниченным предложением плодов и их неудовлетворительным качеством. По словам фермеров, большая часть урожая оказалась испорчена из-за неблагоприятных погодных условий.

Начало сезона не предвещало беды: август и сентябрь – месяцы, когда плоды набирают максимальную массу, выдались солнечными и теплыми. Однако из-за высокой интенсивности осадков в октябре кожа плодов не огрубела, и тыквы начали гнить или лопаться прямо на полях. Фермер из Линкольншира прокомментировал ситуацию в интервью газете The Guardian: «Сезон сбора тыкв составляет всего три-четыре недели, но нам в этом году нечего сдавать оптовикам, и покупателей на рынках эти тыквы тоже не устроят по качеству».

Фермеры единодушны во мнении, что это самый худший урожай тыкв за последние десять лет. На севере Англии десятки тысяч плодов остались гнить на полях, на юге ситуация немногим лучше, но можно с уверенностью говорит, что цены на тыквы в преддверии Хэллоуина будут выше, а качество плодов – хуже, чем обычно.

Впрочем, сетевые супермаркеты уже пообещали компенсировать дефицит местной продукции привозным товаром: Sainsbury`s ожидает рост продаж тыкв на 12% по сравнению с прошлым годом и перед Хэллоуином уже закупил партию тыкв в размере около полутора миллионов штук.