Вы здесь

Канада сняла запрет на ввоз национального шотландского блюда

хаггис - блюдо из бараньих потрохов

Правительство Канады отменило действовавший почти полвека запрет на импорт хаггиса.

 

Канада отменила торговый запрет, не дававший возможности шотландским производителям экспортировать через Атлантику  национальный продукт  хаггис – блюдо из бараньих субпродуктов и специй. Сорок шесть лет назад канадское правительство полностью запретило  импорт из Европы красного мяса и субпродуктов; в 2015-м году закон был  смягчен, но импорт потрохов все равно оставался вне закона, а значит, и импорт хаггиса.

Во время последнего визита министра экономики шотландского правительства Кита Брауна стороны пришли к «историческому решению» о снятии запрета на ввоз хаггиса, и шотландские производители уже сейчас работают над корректировкой под требования канадских пищевых стандартов.

 Общий объем экспорта в Канаду продуктов питания и напитков, произведенных в Шотландии, оценивается в 94 миллиона фунтов стерлингов в год, и  в ближайшие годы это цифра значительно возрастет. Спрос на хаггис в Канаде  в прошедшие годы удовлетворялся производителями мясной продукции из США, но шотландские поставщики готовы  обеспечить масштабную экспансию оригинального национального продукта.   

пт, 10/20/2017 - 07:05 - Автор: Наталья МАКАШОВА

Источник

BBC

Новости из соцсетей

Новости партнеров:

Раздел

Шотландия