Канада сняла запрет на ввоз национального шотландского блюда

Правительство Канады отменило действовавший почти полвека запрет на импорт хаггиса.

Канада отменила торговый запрет, не дававший возможности шотландским производителям экспортировать через Атлантику  национальный продукт  хаггис – блюдо из бараньих субпродуктов и специй. Сорок шесть лет назад канадское правительство полностью запретило  импорт из Европы красного мяса и субпродуктов; в 2015-м году закон был  смягчен, но импорт потрохов все равно оставался вне закона, а значит, и импорт хаггиса.

Во время последнего визита министра экономики шотландского правительства Кита Брауна стороны пришли к «историческому решению» о снятии запрета на ввоз хаггиса, и шотландские производители уже сейчас работают над корректировкой под требования канадских пищевых стандартов.

 Общий объем экспорта в Канаду продуктов питания и напитков, произведенных в Шотландии, оценивается в 94 миллиона фунтов стерлингов в год, и  в ближайшие годы это цифра значительно возрастет. Спрос на хаггис в Канаде  в прошедшие годы удовлетворялся производителями мясной продукции из США, но шотландские поставщики готовы  обеспечить масштабную экспансию оригинального национального продукта.