Российские контрсанкции привели суши-индустрию Японии к кризису

Суши-индустрия Японии переживает кризис. Стоимость основных ингредиентов для суши и роллов выросла на треть.

Лосось и икра - основные составляющие блюд национальной кухни Японии - доставляются сюда из Норвегии. Воздушное пространство над Россией закрыто для самолетов, доставляющих норвежскую рыбу. Летать в обход российской территории - очень дорого, что и сказалось на ценах. В связи с этим производителям суши в Японии пришлось столкнуться с серьезными проблемами, т.к. продукты подорожали на 30% из-за транспортных расходов.

Напомним, что Россия закрыла небо для иностранных авиакомпаний в ответ на санкции, введенные странами Запада и ЕС.