Какао улучшает память пенсионеров

Из Колумбийского и Гарвардского университетов пришли данные, что пожилые люди, придерживавшиеся диеты с низким содержанием флавоноидов, повысили свои результаты в тестах на память на 16% спустя год после приёма таблеток с этим веществом.

Флавоноиды - это питательные вещества, содержащиеся в таких продуктах и напитках, как черника, яблоки, груши, вишня, арахис, чай, красное вино. Какао бобы особенно богаты флавоноидами, подчеркивают специалисты.

В течение 15 лет лаборатория Скотта Смолла выявляла связь между возрастным снижением памяти и изменениями в зубчатой извилине гиппокампа. Исследования на мышах показали, что частое употребление флавоноидов способствует увеличению роста нейронов и кровеносных сосудов в гиппокампе.

Чтобы выявить воздействие флавоноидов на работу зубчатой извилины, ученые отобрали 3500 здоровых пожилых людей, часть которых в течение трех лет ежедневно принимала таблетки на основе флавоноидов, часть — плацебо. Таблетки содержали 80 мг эпикатехина, и 500 мг флавоноидов, ранее показавшие хорошие результаты в тестах памяти мышей.

Исследования показали, что у тех людей, которые уже придерживаясь к тому времени здоровой диеты, показатели памяти улучшились не сильно. Однако у тех, кто на момент начала приема имел низкий уровень флавоноидов, показатели памяти возросли на 10,5%.

Проанализировав полученные данные, авторы исследования установили, что те, кто придерживался здоровой диеты, показатели памяти улучшились не намного. Однако у тех, кто на момент начала приема препаратов питался плохо и имел низкие показатели по флавоноидам, показатели памяти возросли на 10,5% по сравнению с группой плацебо. А по отношению к собственным показателям на момент начала исследований их данные улучшились сразу на 16%.