В Великобритании собираются ввести обязательную «аллергическую» маркировку продуктов к 2015 году

В Великобритании планируют ввести обязательную «аллергическую» маркировку продуктов к 2015 году. Власти собираются обязать производителей продуктов питания сообщать потребителей о наличии потенциального аллергена в товаре.

В настоящее время в Великобритании около 2% взрослых жителей и 5-8% детей страдают от пищевой аллергии. По этой причине потребители стали требовать маркировки продуктов на предмет присутствия в составе аллергенных компонентов. Законопроект, который обяжет производителей маркировать свои продукты, появится к концу текущего 2014 года.

Наличие отметки о присутствии в продукте потенциального аллергена является весьма важным для здоровья людей. Потому как единственный надежный способ избежать проявлений аутоиммунной реакции представляет собой исключение из рациона аллергена. Напомним, что аллергия может вызвать анафилактический шок и летальный исход.