В Британии все чаще отказываются от замороженных продуктов в пользу консервов

В Британии все чаще отказываются от замороженных продуктов в пользу консервов, сообщает UNIPACK. По результатам подсчетов некоммерческой компании Canned Food UK стало известно, что население Соединенного Королевства все чаще использует для приготовления пищи консервированные продукты питания. Так, в 2013 году потребителями было закуплено на 2,4 млрд фунтов стерлингов баночных консервов, а это на 3,2 млрд фунтов стерлингов больше предыдущих показателей.

99,3% населения Британии приобретают консервы, что сделало более популярным этот сегмент продуктового рынка, превысив показатели продаж замороженных продуктов и даже сыров, свежего мяса и хлеба.
За прошлый 2013 год всего было продано продуктов на 1,3 млрд, из них каждой семьей Великобритании было потрачено около 90,80 фунтов в год на консервы, в то время как на свежее мясо – 89 фунтов, а на готовые мясные продукты – 88 фунтов.

По мнению Canned Food UK еще остаются резервы для просветительной работы с населением, относительно преимуществ баночных консервов. В рамках программы каждый год проводится неделя консервированных продуктов Canned Food Week, которая в этом году состоится с 14 по 20 апреля.