Сыр приравняли к кокаину ученые

Британские ученые давно заслужили славу своими исследованиями вроде изобретения велосипеда или открытия Америки. Их американские коллеги, видимо, решили не отставать и приравняли сыр к кокаину. Об удивительном исследовании рассказало издание Daily Express.

Исследование проводилось под руководством профессора из Университета Мичигана и было посвящено “наркотикам в мире еды”.

Ученые выяснили, что сыр вызывает зависимость и привыкание так же, как это делает один из самых сильных наркотиков - кокаин. Причиной является то, что химический казеин, огромная концентрация которого содержится в твердом сыре, и кокаин воздействуют на одну и ту же часть головного мозга человека. По мнению авторов исследования, это может служить объяснением полуночных набегов на холодильник или же того, почему пицца является самой популярной едой в мире.

Американские ученые также подсчитали, что среднестатистический человек съедает за год 35 фунтов (около 16 кг - ред.) сыра.

Авторы исследования уверены, что их открытие поможет решить проблему растущей эпидемии ожирения на Западе.