Британке Кирсти Хеншо из Престона удалось за короткое время начать свой бизнес и вывести его на многомиллионный уровень, благодаря аллергии у маленького сына.
Когда её ребёнок подрос, обнаружилось, что он покрывается сыпью, если в рационе появляются орехи и молочные продукты. Пришлось вводить ограничение на употребление сладостей, в том числе и на мороженое. Но, чтобы угостить чем-нибудь маленького сладкоежку, его маме пришлось изобретать новые безмолочные рецепты. Новое мороженое очень понравилось не только сыну, но и всем детям, хоть раз попробовавшим угощение.
Вскоре у неё появились небольшие заказчики на продукцию, которую она готовила дома, а в 2012 году британка смогла убедительно доказать нескольким бизнесменам из телешоу Dragons Den вложить в её растущий бизнес £65,000. Это позволило ей расширить ассортимент и выйти на новый уровень – заключить контракты на поставку своих продуктов в супермаркеты Великобритании.
Теперь же весь бизнес Кристи оценивается экспертами в четыре миллиона фунтов стерлингов. Особенно интересен тот факт, что специального образования у молодой женщины нет, она бросила школу в 15 лет, а советы о том, как правильно вести свой бизнес ей давали родители, владельцы магазина здорового питания.