Память пожилых людей можно улучшить с помощью апельсинового сока

Менее двух месяцев требуется для того, чтобы произошли изменения. По мнению специалистов, содержащиеся в апельсинах флавоноиды положительно влияют на память. Они способствуют активизации сигнальных путей в гиппокампе, который представляет собой область мозга, связанную с хранением информации и обучением.

Ученые из Университета Ридинга провели исследование, в котором приняли участие 13 мужчин и 24 женщины от 60 до 81 года. У всех добровольцев было хорошее здоровье. Участники эксперимента ежедневно на протяжении 8 недель должны были выпивать 500 мл апельсинового сока.

Время реакции, память и беглость речи испытуемых оценивались в начале и в конце эксперимента. Например, 15 слов участники запоминали и воспроизводили сразу же и по истечении 30 минут. К концу исследования произошло улучшение когнитивных функций добровольцев на 8%.

Как считают ученые, это изменение может способствовать повышению качества жизни. Ученые предположили, что химические вещества апельсинового сока способствуют улучшению кровообращения, передаче сигналов нервным клеткам и защите нейронов от окислительного стресса. В рекомендациях пожилым людям исследователи отмечают регулярное употребление апельсинового сока.

МК-Лондон