«Немногим лучше, чем в тюрьме»: в британских больницах тратят на питание всего 9 фунтов в день

Анализ финансирования 177 государственных больниц в разных районах Великобритании показал, что пациенты получают недостаточное и несбалансированное питание общей стоимостью не больше 10 фунтов в день.

Средняя стоимость обеда в британском государственном стационаре составляет около 3 фунтов стерлингов. Около трети больниц не могут обеспечить пациентов свежими овощами и фруктами, а 16 (то есть 9%) вообще не имеют меню, согласованного с диетологами.

Консультант национальной службы здравоохранения (NHS) в области диетологии и гастроэнтерологической хирургии Салли Нортон комментирует: «Мы часто видим удручающую статистику NHS по ожирению и диабету второго типа, однако сами государственные больницы отнюдь не являются поставщиками здорового питания для больных. Меню больниц нуждается в тщательной корректировке и контроле по параметрам содержания соли, сахара и жиров. Не секрет, что неполноценное питание нередко затрудняет и замедляет процесс выздоровления и восстановления после операций».

Самый высокий уровень финансирования питания больных зафиксирован в ливерпульской больнице Broadgreen Hospital – 31 фунт стерлингов в день на человека. В то же время в трех больницах графства Кент - Tonbridge Cottage Hospital, Livingstone Community Hospital и Faversham Cottage Hospital - на питание одного больного тратят 3.88 фунта в день, то есть чуть больше фунта за порцию. Это почти сопоставимо с уровнем финансирования питания в британских тюрьмах, где одна порция пищи для заключенного стоит, в среднем, 0.86 фунта стерлингов.