CamRA определила лучший паб в Великобритании

Провинциальный паб в Глостершире назван лучшим питейным заведением страны авторитетным фондом CamRA, защищающим стандарты качества настоящего английского эля.

Национальным пабом года по версии CamRA (The Campaign for Real Ale) стало питейное заведение Salutation Inn в деревне Хэм, графство Глостершир, любовно называемое местными жителями “The Sally”. Бар был приобретен молодым бизнесменом Питером Тайли и его женой Клэр всего два года назад, причем известно, что прежде Тайли работал бизнес-аналитиком в Лондоне и никак не был связан с ресторанным бизнесом.

Директор фонда CamRA Абигаль Ньютон комментирует: «Salutation Inn – это старое и популярное у местных жителей заведение, однако супруги Тайли вложили в него всю душу, энтузиазм и проявили истинную любовь к качественному пиву и элю, и этого оказалось достаточно для того, чтобы провинциальный паб победил 50 000 других питейных заведений в борьбе за звание лучшего паба страны».

Тремя финалистами ежегодного конкурса стали заведения The Freshfield в Формби, графство Мерсисайд, The Windmill в Севенокс Уэлд, графство Кент и The Harewood Arms в Бродботтоме, Большой Манчестер.