Ресторатор-убийца из Хантингтона получил реальный тюремный срок

Владельца  сети индийских ресторанов признали виновным в непреднамеренном убийстве посетителя, который умер от анафилактического шока вследствие аллергии на арахис.

В уголовном суде присяжных Тиссайда вынесено решение по делу 53-летнего Мохаммеда Замана, владельца сети из шести ресторанов индийской кухни в Йоркшире. Предметом рассмотрения стало обвинение ресторатора в убийстве посетителя, страдавшего достаточно распространенной пищевой аллергией на арахис. В январе 2014 года 38-летний Пол Уилсон  заказал в ресторане Замана “India Garden” в Исингволде карри из курицы тикка масала, особо подчеркнув в заказе, что в блюде не должно  быть арахиса. Однако повар ресторана использовал при приготовлении блюда дешевую смесь пряностей, в состав которой входил арахис, и у посетителя развился анафилактический шок; он умер скоропостижной мучительной смертью от удушья в своем доме в Хелперби.

Вместо повара “India Garden”  под суд пошел владелец сети ресторанов Моххамед Заман, так как именно он отвечал за закупку продуктов для кухни и по его решению дорогую смесь для карри на миндальной пудре заменили дешевой приправой с арахисом. Свой поступок ресторатор попытался оправдать тем, что его бизнес прогорал, и накопившиеся 300 000 фунтов долгов он пытался компенсировать за счет закупки более дешевых компонентов блюд.

Суд не посчитал это объяснение оправдывающим обстоятельством и вынес обвинительный приговор в непреднамеренном убийстве. Отягчающим  обстоятельством стало то, что всего за три недели о смерти Уилсона в другом ресторане Замана подросток также испытал аллергическое удушье из-за добавленного в пищу арахиса, но его удалось спасти благодаря своевременной экстренной госпитализации. В качестве наказания Заману присужден шестилетний тюремный срок.