Доля импортируемых продовольственных товаров в супермаркетах Соединенного королевства составляет порядка 40%, и при продолжительном ослаблении национальной валюты рост розничных цен неизбежен.
Аналитическое бюро Kantar Worldwide опубликовало прогноз о том, что эпоха дешевых продуктов питания в Великобритании подходит к концу: «Затяжное снижение курса национальной валюты неизбежно приведет к инфляционному росту розничных цен из-за высокой доли импорта на британских прилавках».
Онлайн-супермаркет Ocado также предупредил, что цены на продукты питания в самом скором времени испытают «инфляционное давление», и это случится, как только будут выбраны имеющиеся товарные запасы.
На протяжении последних двух лет германские дискаунтеры Aldi и Lidl держали розничный продуктовый рынок в неослабевающем конкурентном напряжении, уверенно задавая вектор на снижение розничных цен. Суммарная доля рынка этих игроков в Великобритании достигла 10.5% (6.1% у Aldi и 4.4% у Lidl); для сравнения, рыночная доля крупнейшего национального ритейлера Tesco равняется 28.2%.
По оценкам Kantar, при последнем замере (19 июня) розничные цены в трехмесячном статистическом срезе оказались на 1.4% ниже, чем год назад; это был 23-й расчетный период последовательного снижения цен и, вероятно, при следующем замере динамика цен уже поменяется. Аналитики предсказывают, что, по крайней мере, на первых порах рост цен не приведет к снижению объемов потребления, однако может изменить ее структуру: «Исторически доказано, что при росте цен потребитель переориентируется на более дешевые аналоги базового рациона, выбирая небрендированную продукцию или продукцию собственных брендов сетевых супермаркетов, а также переориентируясь на закупки в дискаунтерах».
Таким образом, если в ближайшее время фунт стерлингов не отыграет 11%-ное падение, изменение потребительского поведения либо приведет к дальнейшему увеличению рыночной доли германских дискаунтеров, либо к увеличению объемов продаж продукции собственного производства в национальных сетях с одновременным снижением доли импортной продукции в продуктовой корзине.