Вслед за кабачками цукини жертвой холодной зимы в Европе стал листовой салат, и магазины вынуждены ограничивать его предложение покупателям.
Британские супермаркеты столкнулись с массовым сокращением поставок листового салата из средиземноморского региона Европы, что объясняется дефицитом производства из-за неблагоприятных погодных условий: салата стало значительно меньше, он хуже по качеству, выше по цене и есть далеко не у всех поставщиков.
Из-за сложившегося дефицита супермаркеты полностью убрали салат из предложений интернет-магазинов, а в реальных точках продаж ограничили возможность покупки тремя кустами в чеке.
«Из-за неблагоприятной погоды в Испании мы испытываем дефицит поставок салата Айсберг. Чтобы обеспечить доступность товара для всех покупателей мы ограничиваем предложение тремя упаковками в одни руки. Просим прощения за причиненные неудобства!»
Специалисты по закупкам говорят, что дефицит зеленых салатов не редкость при неблагоприятных погодных условиях, но настолько серьезной ситуация не была уже лет пятнадцать из-за того, что холода накрыли обширный регион от Испании до Греции и Турции. Помимо листового салата перебои в поставках сохраняются относительно кабачков, сладкого перца, брокколи и белокочанной капусты.