Британский фиш-энд-чипс подорожает из-за забастовки исландских рыбаков

Вслед за овощами из Испании под угрозой срыва оказались поставки трески и пикши из Исландии.

В ближайшие недели британские потребители могут столкнуться с ощутимым ростом цен на белую рыбу, а вместе с ней – и на национальное блюдо фиш-н-чипс в кафе и уличных киосках. Причиной подорожания называется забастовка исландских рыбаков, из-за которой крупнейший британский рыбный рынок Grimsby столкнулся с недопоставкой самой ходовой рыбной продукции.

Склады Grimsby стремительно пустеют, и руководство рынка уже сократило шесть из тридцати двух работников. Цена килограмма непотрошеных рыбных тушек уже выросла с 2.80 до 3 фунтов за треску и с 2.30 до 3.30 фунтов за пикшу, и в минувший четверг на аукцион было выставлено всего 514 ящиков рыбы – рекордно маленькая партия за последние годы.

Исландские рыбаки устроили забастовку с требованием, чтобы им доставалась большая часть улова, нежели полагается на нынешних условиях контрактов. О сроках окончания акций протеста пока ничего неизвестно, и чем дольше они будут продолжаться, тем круче в Соединенном королевстве взлетят цены на рыбу, которую трудно назвать деликатесом, поскольку британский рыбный рынок ориентирован в основном именно на исландскую треску и пикшу.