Официальное исследование продемонстрировало, что жители Великобритании потребляют в полтора раза больше калорий, чем они себе представляют.
Данные первого официального исследования рациона и пищевых привычек жителей Великобритании (National Diet and Nutrition Survey) показали, что респонденты или намеренно лукавили, или действительно не отдавали себе отчета о показателях калорийности потребляемых ими продуктов. Среднестатистический британец превышает рекомендуемые суточные нормы калорийности в эквиваленте Бигмака каждый день.
И мужчины, и женщины в равной мере занижают оценку калорийности потребляемых ежедневно блюд: мужчины считают, что их рацион равен 2 065 ккал, тогда как на самом деле он составляет 3 119 ккал; женщины уверены, что едят значительно меньше, чем рекомендовано ВОЗ, оценивая суточную калорийность своей пищи в 1570 ккал, тогда как на самом деле превышают норму, потребляя в среднем 2 393 ккал в день.
Это открытие во многом объясняет, почему, несмотря на пропаганду здорового образа жизни и правильного питания, нация британцев стремительно набирает вес.
Читайте также: Британские ученые считают ожирение заразным