Вы здесь

В Лондоне набирает популярность забытая профессия молочника

Миллениалы, озабоченные охраной окружающей среды, вернули на улицы столицы разносчиков молока в стеклянных бутылках.

 

Фильм Дэвида Аттенборо «Голубая Планета-2», в котором особое внимание уделено губительному влиянию пластика на морские экосистемы, произвел неожиданный эффект на потребительские привычки  на жителей Лондона – молодые и экономически активные покупатели стали чаще делать выбор в пользу напитков в стеклянных бутылках, и это вернуло к жизни практически исчезнувшую профессию молочника.

Производители молока и молочных продуктов говорят, что спрос на продукцию в возвратной таре нарастает стремительно на протяжении всего года, несмотря на то, что за услуги молочника приходится доплачивать, и продукт обходится дороже пластиковых молочных бутылок в супермаркетах.

Отраслевая статистика показывает, что в масштабах страны на доставку молока и молочных продуктов до двери приходится 3% от общего объема продаж, это около одного миллиона пинт в день. Одновременно через магазины и персональной доставкой примерно 3% молока продается в стеклянной возвратной таре, и на доставку до дома приходится 95% продукции в  стеклянной таре.  По неофициальной информации, число служб доставки молока за два года выросло на 25%.

чт, 11/14/2019 - 09:16 - Автор: Наталья МАКАШОВА

Источник

Раздел

Общество