Питейные заведения Англии рассказали о рекордной выручке после снятия запрета на работу

Плохая погода в первый день после смягчения коронавирусных запретов на работу общепита не удержала британцев дома, - в понедельник во всех пабах и барах был настоящий аншлаг.

 С 12 апреля всем заведениям общепита в Англии разрешено работать в формате летних террас и отменено требование о заказе основных блюд для приема заказа на алкогольные напитки. Британцы встретили  ослабление ограничений с огромным энтузиазмом и уже с обеда занимали «летники», несмотря на промозглую и ветреную погоду.

По итогам первого дня работы в летнем формате заведения общепита отчитались в рекордной выручке: она превзошла средние дневные обороты доковидного беззаботного 2019 года на 58.6%. В том числе показатели продаж алкогольных напитков выросли на 113.8%, тогда как продажи закусок и основных блюд снизились на 11.7%.

По состоянию на начало апреля, в Британии насчитывается 41 100  точек общепита с возможностью для обслуживания на улице, - это примерно 38.2% от общего числа лицензированных заведений.

По предварительным аналитическим данным, продажи в общепите в первый день после ослабления эпидемических ограничений оказались  более успешными, чем в ретейле, реализующем товары не первоочередного спроса,  то есть общение в дружеском кругу оказалось для британцев более привлекательным, нежели шопинг.  Тем не менее, оживление наблюдается и в розничной торговле: аналитика Lloyds Bank на основе использования банковских карт показывает, что в понедельник, 12 апреля, клиентами банка было потрачено на покупку одежды на 157% больше денег, нежели в предыдущий понедельник, в том числе 72% покупок были сделаны в оффлайновых магазинах.