Чрезмерное употребление фруктов и овощей не имеет смысла

Ученые провели исследования в 16 странах мира. Их результаты показали, что каждая порция фруктов или овощей снижает риск преждевременной смерти. Однако, после пятой порции в день все последующие порции такого влияния не оказывают, сообщает медицинский журнал «BMJ».

Раньше диетологи рекомендовали употребление фруктов и овощей в количестве семи порций в день для увеличения продолжительности жизни. Сейчас эксперты британского здравоохранения рекомендуют снизить дневную норму до пяти порций. В среднем, люди употребляют овощи и фрукты четыре раза в день.

Китайские и американские эксперты в результате проведенных исследований заметили, что употребление фруктов и овощей способствует продлению человеческой жизни.

Каждая дополнительная порция фруктов и овощей, поступившая в организм человека, снижала риск смерти на 5%, но эта закономерность наблюдалась при употреблении пяти порций в день, и не более.