Специя куркума, которая входит в состав приправы карри, может применяться для регенерации клеток головного мозга. К такому заключению пришли ученые из Германии в ходе исследований, передает Би-би-си.
Ученые проводили эксперименты на крысах и убедились, что после инъекции вытяжки куркумы стволовые клетки, участвующие в регенерации поврежденных нервных тканей, проявляют большую активность.
По словам исследователя Адель Рюгер, у низших млекопитающих, рыб и рептилий стволовые клетки успешно выполняют регенеративную функцию. А у человека и высших млекопитающих такая функция недостаточно развита для полного восстановления.
Немецкие ученые также помещали стволовые клетки в раствор куркумы разной концентрации и выяснили, что клетки начинают вести себя активнее в растворе более высокой концентрации.
Материалы исследования опубликованы в журнале Stem Cell Research and Therapy. Медики надеются, что на основе полученных результатов будут разработаны лекарства от болезни Альцгеймера.