Ученые: употребление фруктов снижает риск инсульта

Ежедневное употребление фруктов сокращает на 40 процентов вероятность получить сердечный приступ или инсульт. Такие результаты в ходе своей научной работы получили специалисты Оксфордского университета.

Ученые из Оксфорда в течение семи лет наблюдали за полумиллионом человек: их потреблением фруктов и текущим здоровьем. Как сообщает The Telegraph, при ежедневном употреблении фруктов риск инсульта и инфаркта снижается, и чем больше фруктов есть – тем меньше риск. Так, вероятность ишемического инсульта у любителей фруктов по сравнению с теми, кто их вообще не ест, на 25 процентов ниже; геморрагического инсульта – на 40 процентов. Если есть в день около 150 г фруктов, понижается кровяное давление: для поправки здоровья достаточно яблока или половинки банана каждые 24 часа.

Современные диетологи, впрочем, рекомендуют есть по пять порций овощей и фруктов каждые сутки. Для сравнения: в среднем, человек ест 4 порции в день. Анализ примерно 20-ти других исследований на аналогичную тему показал, что каждая порция овощей и фруктов уменьшает риск преждевременной смерти, но после пятой порции в день эффекта уже нет.