В Лидсе, Британии, открылся ресторан, в котором подают блюда из просроченных продуктов. Эта идея принадлежит шеф-повару по имени Адам Смит. Заведение называется P.A.Y.F, которое переводится как «Плати, сколько посчитаешь нужным» (‘Pay As You Feel) и его работа осуществляется по соответствующему принципу.