Ученые предполагают, что содержащиеся в кофе помимо кофеина активные вещества способствуют значительному увеличению продолжительности жизни.
Имперский колледж Лондона (ICL) и Международное агентство раковых исследований (IARC) провели полномасштабное исследование, на основании которого сделали вывод: кофе увеличивает продолжительность жизни, уменьшая риски смертности от целого ряда причин.
Привычка употреблять около трех чашек кофе в день добавляет годы к средней продолжительности жизни, в частности, уменьшая риски смерти от проблем с циркуляцией крови и болезней пищеварительной системы.
Британские ученые склонны считать, что позитивное воздействие кофе на организм объясняется наличием в его составе помимо алкалоида кофеина еще и мощных антиоксидантов.
Читайте также: Шотландский кофе крепче, чем кофе в Италии и Испании
Анализ поведения потребителей кофе в сравнении с контрольной группой проводился в десяти европейских странах и охватил более полумиллиона человек. Ученые полагают, что позитивный эффект системного употребления кофе более выражен у мужчин, чем у женщин: в сравнении с контрольной группой мужчины-кофеманы имеют риск смертности на 18% ниже, а женщины – только на 8%.
Аналогичное исследование было независимо проведено американскими учеными, которые оценивали влияние употребления кофе 185 тысячами человек разных рас и национальностей. Они выяснили, что употребление одной чашки кофе в день снижает риск смерти на 12%, а двух или трех чашек в день – на 18%.
Ученые предупреждают, что заключения исследований не окончательные и требуют дополнительной проверки, но предварительные результаты дают повод для оптимизма: возможно, любители кофе действительно живут дольше, чем те, кто не понимают вкус этого напитка.